BIRRE
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Birre Artigianali 75cl
L’Olmaia La 9 – Ambrata alc. 6,5% vol.
€7,00Il Birrificio nasce alla fine del 2004 in uno stupendo casale della Val d’Orcia.
Nel 2009 la sede viene spostata a pochi chilometri da Montepulciano, nella frazione di Sant’Albino.Birra dal colore ambrato, malto caramello e luppolatura imponente. Al primo sorso bevuta caratterizzata dai malti, con un esplosione di luppoli che a piccoli passi invade il palato. Complessa, ma allo stesso tempo da bere senza fine.
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Birre Artigianali 75cl
L’Olmaia Tangerine – Session IPA alc. 4,5% vol.
€7,50Il Birrificio nasce alla fine del 2004 in uno stupendo casale della Val d’Orcia, denominato “L’Olmaia”.
Oggi il birrificio è composta da 4 fermentatori tronco conici dalla capacità di 2500 litri e 2 da 1500 litri.L’ interpretazione di Session IPA, con solo luppoli americani. Un bicchiere tira l’altro, bell’amaro finale, grande carattere.
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Birre Artigianali 75cl
La Tresca 75cl – Rossa alc. 6,2% vol.
€7,00Il nostro impianto ha sede a Suno, borgo rurale nel medio novarese che sorge su colline moreniche ricoperte da vigneti con i tipici roccoli, all’interno della valle del torrente Meja.
Birra doppio malto a bassa fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità.
Il suo colore brillante, la schiuma pannosa, ed i profumi fruttati preannunciano la pienezza data dal ricco sapore dei malti europei, protagonisti anche nella moderata dolcezza del finale. -
Birre Artigianali in Lattina
Oskar Blues Dale’s 35cl. – Pale Ale alc. 6,50% vol.
€3,50Oskar Blues Dale’s una delle birre più iconiche della storia del craft americano (e non solo). Una American Pale Ale prodotta con malti europei e 4 varietà di luppoli americani (Northern Brewer, Cascade, Columbus, Centennial). Al naso si presenta erbacea, resinosa, agrumata (pompelmo, cedro) e ricca di note di aghi di pino. Attacco maltato lievemente biscottato che bilancia un piacevole amaro.
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Birre Artigianali 33cl - 50cl
Ottakringer Helles 33cl. – Bionda alc.5% vol.
Original price was: €18,00.€15,00Current price is: €15,00.Prezzo comprende 1 Pacco da 12 bottiglie 33cl..
Una birra chiara prodotta con i migliori luppoli, utilizzando l’acqua dolce della sorgente che scorre nel caratteristico quartiere Ottakring, che prende il nome proprio dallo storico birrificio.
Un leggero aroma di malto, piacevoli note fruttate. Un finale leggermente amaro e l’inconfondibile profumo di lievito fresco.
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Birre Artigianali 33cl - 50cl
Rothaus Pils 33 cl. – Pils alc. 5% vol.
€2,80Una delle pils più famose e rinomate della foresta nera: colore giallo paglierino, schiuma finissima, inebria il naso con note mielate, seguite da aromi freschi di luppolo. In bocca è fantastica, grazie alle sue note maltate iniziali seguite da un amaro ben presente ma equilibrato ed un corpo leggero ma mai scarico.
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Birre Artigianali 33cl - 50cl
St. Georgen Kellerbier 50 cl. – Non filtrata alc. 4,9% vol.
€2,00Al palato è evidente l’amaro del luppolo, ben bilanciato però dalla dolcezza del malto.
Birra equilibrata, fresca e leggera. -
Birre Artigianali 33cl - 50cl
St. Georgen Pils 50 cl. – Pils alc. 4,9% vol.
€2,00Ottima pils dal color dorato chiaro trasparente e con schiuma bianca mediamente persistente. Il profilo olfattivo è molto pulito, con note mielate che ben si fondono all’erbaceo dei luppoli. In bocca si ritrova quanto già anticipato dal naso, con una gradevole carbonazione, e un corpo medio/esile che la rendono molto beverina.
